当店イチオシの「JA当麻直接契約米・もみ貯蔵」の「ななつぼし」です。
北海道の米どころ上川の地で作られ、平成27年産では6年連続で日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」を獲得、美味しいお米に選ばれています!
また、生産地である当麻町は市町村別総合評価で全道一の評価を維持し続け高い信頼を獲得している町なのです。
「北のクリーン農産物表示制度」のYES!cleanの登録商品でもあり、美味しさだけでなく、北海道の恵まれた自然条件を生かして、土作りを基本に農薬や化学肥料を厳しく管理した安心・安全なお米です。
あっさりとした粘りと食感は、毎日の食卓にぴったり!飽きのこない美味しさで皆様に愛されるお米です☆
この建物は、JA当麻にある「カントリーエレベーター」
ここでは、お米はもみ殻のついたまま低温貯蔵(もみ貯蔵)され、まるで冬眠しているかのようです。
出荷されるときに玄米にするため、いつでも新米の風味が保たれています!
北海道内でも有数の施設で、大切に育てられたお米は大切に保管され、
出来る限り美味しさを長持ちさせる工夫が施されています。
もともと北海道は気候の影響もあり、農薬の使用量は全国的に少ないのですが、さらにJA当麻では北海道の安心ラベル「YES!clean」に登録しています。このマークは北海道立農業試験場で開発、改良されてクリーン技術によって生産され、厳しい基準で管理されて農産物にしか表示できません。美味しいだけじゃない!安心で安全な主食を選びたい方に!